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材料：(4人分量)
& n( a+ I- ]7 i" U- ^乾麵條.....300克
. D. z% C. Y' Z% q& U9 ~; z8 u冬菇.....6隻公仔箱論壇) `- D2 H; i$ k4 e' |! O
甘筍.....80克5.39.217.774 H# ?: p5 O2 r
瘦肉.....200克公仔箱論壇5 L8 D' ~$ f/ g* Z" }
雞蛋.....1隻
+ T: M2 d+ _7 N% o$ x2 i公仔箱論壇酸子薑.....30克
5 I4 Q& x* D( r4 D5 @; itvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄肉.....400克
- I. ^, ?; g5 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣
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瘦肉調味：
( z1 b( y3 W3 d* b2 ?生抽.....1茶匙
3 P1 R( r6 r2 n" M8 ~7 _1 O ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
, n3 c# U/ d( J* x, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ O# E+ p2 F& V0 W
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煮茄汁料：/ `, b. \* T1 `4 ~9 K" a. w
生抽.....2茶匙
0 y/ s' t2 A6 n- l. K/ }5.39.217.77糖.....1湯匙
& c% P8 s8 h' i# S: etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許5.39.217.77- y# ]" z$ \/ S# g; }+ l
水.....250毫升( Q* [$ Y- Z5 E( q! d! n
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做法：5.39.217.77& d+ b, ~/ i o2 c. b1 S( \+ n
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) B9 l; \5 s7 k: k
# m% X2 Y" |. M7 G# A7 B7 p2 ]: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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; z/ n) u; F& R$ `$ h4 o公仔箱論壇3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。5.39.217.777 ~) {* m- a* q
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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R& a3 e& j9 z4 p; ^8 U3 {; X5 {tvb now,tvbnow,bttvb5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。公仔箱論壇. }8 q8 M% [2 p, u
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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