' o4 p1 h3 E2 \/ n2 U材料：4 z2 t8 V* l2 Z t; [% A
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
. \. J3 w6 C) \/ L) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
# `( w6 W3 L+ |+ f" m8 Z$ _. r細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
: b/ o- _. T+ G) N% V* U: I1 j5.39.217.77薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量4 Q7 S3 k5 B, P% x9 i1 \
麵包.....適量5.39.217.77# Y3 t' }, y. s# q0 w: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t+ N K5 F+ s, G" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F# u' a. j* b1 r) i
做法：
" s& J# T& m) o; g& H1 b3 H% X% ^; vtvb now,tvbnow,bttvb1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
2 F- S. f& e! t4 p$ K" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X. ~! f/ t; ?, h! \# m
2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。5.39.217.77& M8 _; |9 N- T
7 P c: Y- o- \% c2 m5.39.217.773.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
) Z" P: a0 t% l8 S# u5.39.217.77
( O& a" p( A# \0 N" gtvb now,tvbnow,bttvbTips- k+ f+ S8 n" q
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y2 j# k/ ?6 k' W
) U/ w2 C2 R8 f# `0 _' I
加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
& j7 U. Y& q2 C. @ X% I公仔箱論壇
" @: ^1 g3 D9 P/ h5.39.217.77 |
發表於 2015-7-5 02:12 PM
| 