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3 P) \- K1 o5 K2 ~, H* wtvb now,tvbnow,bttvb材料/ K9 |" f. c+ G3 M1 i
小排骨.....300公克! X. |/ A O! n4 C' \6 j
白芝麻.....適量
+ Y, O2 O7 t: a4 o8 H5.39.217.775.39.217.77% l `" s3 X7 _; ]$ p/ n7 V3 }
2 i% w( k2 o1 u% A% G" E: O( p1 g調味料
$ V& D2 U9 X. Z& ?# O' i# c蕃茄醬.....1大匙公仔箱論壇# r. ^8 F0 D% V# j3 \
糖.....1又1/2大匙
0 e' U+ j, Z" N水.....2大匙公仔箱論壇! r& U. L4 N% Q1 p
鹽.....1/4小匙5.39.217.778 I9 R$ {+ c. p
) G) r/ v* x- H/ t$ ^5 I9 S公仔箱論壇
, x6 M0 R% D! o, `醃料
! D$ g5 j" l! b) P/ ~白醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @5 u% T3 @; i0 [
鹽.....1/4小匙2 ^8 B1 f {) ]0 f0 d) R. V3 s6 J
胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇, B: I" V. h' J+ L
米酒.....1大匙+ s$ [5 H* j( P' Q# d
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$ e1 r- [4 A5 J3 J4 Q作法公仔箱論壇- ]) i6 V8 l" `1 G4 a- N0 h. m
1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。5.39.217.77" b7 l* a, Z4 q4 y- F9 ]4 [ J
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。9 ~; w" U [4 v9 i
* a" L) F, x) S! S" N$ a% F' Q4 Stvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。5 n, v- y( M( d9 B$ _+ s
8 t E2 @* a+ d3 L) v! r5.39.217.775.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D% y0 y! B3 B7 N
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6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
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0 r/ w0 q; T) Y6 I8 u4 u# a* {5 L7 m7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 |9 s- U0 j. Z
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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