% i* R& s$ w+ G( Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
x! Q6 V$ R. O7 s1 a7 Q公仔箱論壇竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）5.39.217.77/ g) b* t: A( o$ H; U* O
. x! s3 H! \, k9 [# y公仔箱論壇5.39.217.774 s1 B/ M' x0 H. N4 M8 e. P2 a7 r
調味芡汁材料：
9 P- B R9 |/ f2 r, j乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙. ~0 Q% z: u* p: |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r5 {* P, @+ G8 H i# e* {( k4 p
, P! p; z& C' J; |) c% ?% }3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.770 P* o2 A/ m8 C
1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。
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/ i$ W& w" R( a+ F: j. C, _) {2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。tvb now,tvbnow,bttvb( A, p: M/ M' }& p) K! B
& F5 i+ E% u8 t5.39.217.773.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。2 o) g b, C- ]7 R. x% V5 @9 k
) y/ X- ], O5 D; V5.39.217.774.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。
8 t! r3 G5 z/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-3 06:31 AM
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