: c8 z' C7 @; d% Q. [5.39.217.77材料:
: V; s! D1 k, i/ G* J5.39.217.77竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）' N, W7 {: d2 r8 X j1 C
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4 e9 y! \' i ^$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁材料： - p) e: @7 u+ g7 M0 r ^4 d# k# E
乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙
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做法:
% Z: h5 f: @. d" X0 P4 o5.39.217.771.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。公仔箱論壇: ?4 V+ s5 O0 j
/ |0 I/ ?; E" f# G8 Z3 r! L2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( D: t& z5 H
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3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。5.39.217.77" Z' G2 k8 \" X% O7 P6 X
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4.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。tvb now,tvbnow,bttvb" T! g5 [7 M4 n0 d/ s( r$ b$ }
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發表於 2015-7-3 06:31 AM
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