蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
, N7 J" x: [( @- v, o: H- R飲食禁忌／菠菜公仔箱論壇 Y0 _8 |9 l& D2 H, x# Z3 P' b! p
不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。
7 |- \3 \* k8 @6 r# E3 _飲食禁忌／胡蘿蔔
6 i0 |4 S$ Z/ n5.39.217.77不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
* @1 H2 b. {4 {9 Q/ v( N6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／蘑菇
" z2 p. G' d! D2 W; k% j1 o5.39.217.77不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。5.39.217.77' q+ e: M1 k" g! P
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飲食禁忌／韭菜
+ H6 }( G" M1 F+ ?- ^; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。
) x0 A5 L( i' Q飲食禁忌／白蘿蔔
2 {) g0 O1 R' i. @不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
+ n. b7 G o& J! |1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／竹筍
4 v5 K6 h! V8 Q8 k不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
; O& t! N' o$ _7 }# p* Y1 U公仔箱論壇飲食禁忌／黃瓜
/ h8 n- S8 S4 O8 T ?' B" S: E* y不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。
" T% H- t3 i0 X8 i1 e4 E公仔箱論壇公仔箱論壇: z. [' I* O/ B2 l; l/ r# G$ j) i$ \
飲食禁忌／茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, t+ x1 K0 _& r
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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