晚餐的熱量與早餐大致相同，但要少於午餐。在都市生活中，人們更習慣於午餐簡略，晚餐豐富，這其實是最危害健康的一個生活習慣。
* ~0 r8 u; r: e- ~2 m3 e" g+ f晚餐熱量過剩，是導致肥胖、高血脂等多種疾病的直接誘因。晚餐後，活動量較白天大為減少，熱量消耗也降低很多，因此，用餐最高原則以清淡至上。公仔箱論壇7 k q0 u# v: K$ B# a, C( a
【晚餐飲食宜忌】
K8 X6 G, u/ p- W9 n' h1 o O5.39.217.77宜YES
" u. ~- v+ n% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.適量主食。公仔箱論壇 z+ s( ~2 a$ @/ n( S1 H0 c6 r
2.富含優質蛋白質，如魚蝦、瘦肉、豆類製品等。tvb now,tvbnow,bttvb7 s" {4 ]3 r4 ?, i
3.綠葉蔬菜，如青江菜、菠菜、地瓜葉等。
* F! O0 O. e0 d公仔箱論壇4.適量攝取粥類或湯類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& M& O+ n0 {4 Y) K0 v, p! Z
5.睡前餐－於睡前約2小時補充。
# J0 L/ I" L# a6 Y" S1 r5.39.217.77忌NO
, }* T0 }7 o! ]& L9 Z8 N5.39.217.771.各種油炸食物，如炸魚、炸雞、炸薯條等。公仔箱論壇- H1 ^8 _8 q$ I/ C6 \0 \
2.高脂肪、高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉等。tvb now,tvbnow,bttvb+ g; J9 f1 ~3 e; W
3.高熱量食物，如奶油蛋糕、紅燒蹄膀等。
# a/ j7 ^( I8 e) x5 c2 W X5.39.217.77晚餐過後，需經過一整夜飢腸轆轆的肚子才有機會進食，這顯然違反身體意願。這時可加入「睡前餐」，如1杯牛奶、1碗粥、1片麵包，適量吃些簡單的食物，就能提供身體一個很好的過渡和緩衝。如果睡得早，且晚餐習慣難以改變的話，最好還是不要加這一餐，以免給身體帶來不必要的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 W' u9 @ w
晚餐不當，易導致8種疾病
& k- F) Q2 V0 E% s5.39.217.77疾病1／肥胖：
" g( H& J) l. l& Y' H晚餐吃得過飽，多餘的熱量合成脂肪在體內儲存，會使人發胖。晚餐攝取的熱量，不應超過全天攝取量的30%，這對於防止和控制發胖非常重要。
3 H" {' B* D3 ~) I& b' h3 T8 y疾病2／胰腺炎：
5 n% K* L; `% m s5.39.217.77晚餐吃得過好、過飽，加上飲酒過多，極易誘發急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。
) r3 c8 g' `2 L: e5 N% U, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果患有膽結石、蛔蟲性腸梗塞（蛔蟲在腸內扭結成團，阻塞腸道的症狀），以及慢性膽道感染的人，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。tvb now,tvbnow,bttvb0 o, K+ k$ _6 }& }" w9 S9 q
疾病3／結石：
4 P/ L! w% X" {% T. z) V& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體排尿高峰期，一般在飯後4～5個小時，若晚餐吃得過晚，之後產生的尿液，可能因人體進入睡眠狀態而停留在尿道中，如此一來，尿道中尿液的鈣含量不斷增加又無法及時排出，久而久之，就會形成尿道結石。
! Q, N" L) U% P5 @2 V疾病4／多夢：公仔箱論壇/ C0 p, z9 N4 ^" n/ x
晚餐吃得過飽，鼓脹的腸胃會對周遭器官造成壓迫，會使大腦相對部位的細胞活躍，誘發各種夢境。夜間多夢容易造成次日的疲勞，時日一長，可能會引發神經衰弱等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb9 a& h: f% F- ]
疾病5／腸癌：
2 M( J. j3 ?* j5.39.217.77如果一天的飲食多集中在晚餐吃下，這些物質在大腸厭氧菌（如肉毒桿菌、破傷風毒素）的作用下，就會產生有害物質，增加肝腎負擔，對大腦產生毒性刺激，加上睡眠時腸道蠕動減緩，又相對地延長了毒物在腸腔內停留的時間，進而導致大腸癌。
- I+ V% ]$ x0 Q疾病6／冠心病：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l d8 U9 y' {+ c+ d
晚餐攝取過多熱量，會使血膽固醇增高而堆積在動脈壁，誘發粥狀動脈硬化和冠心病。公仔箱論壇9 r. J5 j; V) S$ [
疾病7／糖尿病：tvb now,tvbnow,bttvb+ g- c7 s% x( i
如果中年人長期晚餐吃得過飽，會反覆刺激胰島素大量分泌，提高罹患糖尿病的風險。
3 q/ r U9 R& o- u" T6 T公仔箱論壇疾病8／高血壓：
8 i. D, w& \( I; ?& v晚餐進食過多的0肉類，不但會增加腸胃負擔，還會使血壓驟然上升，加上人在睡眠時，血流速度大為減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引發粥狀動脈硬化。5 w- W7 h# Q( Y: j6 z9 o* _
科學實驗證明，晚餐常吃葷食者的血脂，較常吃素者要高2～3倍之多，而對於罹患高血壓、肥胖症的患者來說，如果平日愛吃葷食，更是大大損害健康。
; r: z- {& q; ^8 u) W: X健康小百科：早午之間可加餐
! X7 _3 {5 _/ r( B% T" X有時候還沒到下午就餓了，特別是忽略早餐的人，上午可以吃1個水煮蛋，或減少午晚餐當中的一半主食，增加2份大約300克的水果，或減少三餐總熱量，改以低熱量食物取代。 |
發表於 2015-1-15 04:41 PM
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