話你知﹕4招識別毒豆芽(大豆芽菜)5.39.217.77+ f- d; o7 a7 V1 c, K# S
5.39.217.776 s# _+ A+ e8 Z
8 p/ ^: u' F$ o+ a/ ?; l6 l5.39.217.77
識別毒豆芽(黃豆芽) 
對顏色白淨、水分豐富、形態美觀的豆芽，可要小心，這可能是添加激素和抗生素的「毒豆芽」。廣州海珠警方近日搗破兩個生產銷售「毒豆芽」窩點，拘捕8名來自粵西茂名的疑犯，查獲9噸毒豆芽，以及大批無根劑、AB粉等有毒非食品類添加劑。這些毒豆芽銷售範圍遍及周圍數個區的街市和酒樓。 在食品中添加4-氯苯氧乙酸鈉、6-基腺嘌呤等有毒物質，為國家明令禁止。攝取過量會令兒童早熟、女性生理改變、長者骨質疏鬆，甚或致癌、畸形等。此外，濫用抗生素會使人體產生抗藥性。農業專家指出可從4方面識別毒豆芽：
v; M* X$ T% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?0 u, G! o1 h
●芽稈粗壯 公仔箱論壇* |7 C3 |0 Q B0 q; D- e7 P/ n
5.39.217.775 E$ j- z1 Q9 ~: Q5 W$ x
自然培育豆芽菜芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽稈粗壯發水，色澤灰白
f; [/ F) v5 I: @8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●無芽根 tvb now,tvbnow,bttvb! p' x: y/ \. f
- X* g; ^* t$ V* w4 H5 i% I. c9 ~5.39.217.77
自然培育者根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽根短、少根或無根
) A1 d; T) h8 n5 F7 |3 f* b7 Ftvb now,tvbnow,bttvb
# b/ A- J; {. Z1 X; Wtvb now,tvbnow,bttvb
●豆粒發藍 5.39.217.777 _- H3 a$ ~* P6 W. O* O' w
公仔箱論壇7 i. ^% o8 U+ W1 S- ~
自然培育者豆粒正常；毒豆芽豆粒發藍
8 B8 c- V% | [. N: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c0 s# v3 u( n3 G( E公仔箱論壇
●斷面出水 5.39.217.77 P& |. c& B! k) l' }
公仔箱論壇7 ]8 @! A% e; d( |3 N
豆芽稈斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽；毒豆芽斷面會有水分冒出 | 
發表於 2014-3-21 03:33 AM
| 