枇杷是春季重要的果品，其黃橙的色澤，甜美多汁，讓人一口接一口愛不釋手。中醫師指出，枇杷性涼味甘，具有「潤肺止咳、疏肝理氣」功效，不僅可幫助減重，枇杷酵素更有抗氧化能力，建議民眾每日攝食最多以6顆為限，但若有胃食道逆流等症狀者，則應儘量避免多吃。
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* O8 f3 D" V$ ]3 Q: h$ W ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v, w; ?. D6 s+ F- v/ |7 vtvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳旺全指出，枇杷是開春後最早採收上市的果品，素有「果子頭」之稱，又因果皮呈淡黃或橙黃色，因此又有「黃金果」的美名，目前正值採收期，所生產的枇杷品質優良，果粒大且果肉細緻多汁，品嚐過的民眾都讚不絕口。公仔箱論壇$ H& b, Q& ?. W% q- D
( s4 i: |: C4 @( I公仔箱論壇枇杷黃金果 助脂肪分解
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, ]4 R3 |) y" c; S7 U公仔箱論壇特別是枇杷具有很高的營養價值，其富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的各種營養元素。枇杷中豐富的維生素B群，能夠促進氧化和全身新陳代謝，幫助促進脂肪分解。
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* e$ S/ j& x% }: T, ?公仔箱論壇中醫理論認爲，減肥應以健脾、利水、化痰爲本，而枇杷具備了這些功效，所以是很好的減肥果品。尤其是枇杷的果肉含豐富的胡蘿蔔素，有助於維持視力、肌膚健康、促進胎兒發展；其中的蘋果酸與檸檬酸可以增進食慾、幫助消化。公仔箱論壇: N4 w: U' O# G5 R6 B
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川貝枇杷膏 可潤肺止咳
% x( m: ^/ l9 ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 {* Z" N3 K3 N9 e% \+ z: }$ t; e
陳旺全中醫師強調，枇杷味甘酸、屬性平中帶些許涼，基本上既不偏寒也不偏熱，任何體質的人都可以吃。此外，中醫認為真正入藥的並非枇杷，而是枇杷葉，可以清肺熱、降胃氣，對煩躁、口渴也有助益。tvb now,tvbnow,bttvb4 G* M7 g, J3 G# b& k: R7 A
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常見的止咳中成藥川貝枇杷膏，就是以枇杷葉為主要原料加工而成，其功效與枇杷果類似，對於慢性支氣管炎、支氣管哮喘等慢性肺病的患者有幫助，由於常年反復發作，久病耗傷肺陰，如果每天吃4至5個枇杷，潤肺止咳化痰，未嘗不是一種養肺的好方法。1 Q9 `' L& K9 E$ F, Z' \- W
; L& o! K' C& b9 T% m$ R# F) f* Z% c公仔箱論壇《挑選枇杷有妙方》0 v# Y: C K# U2 y5 X
1 A0 ~ G+ v5 l; d9 a4 Y3 p5.39.217.77民眾選購枇杷時應以果粒大，且果實外觀完整無傷痕，果皮茸毛及果粉完整為佳；尤其果實要飽滿、皮薄、色黃，甚至略偏紅的枇杷，甜度比較足夠，才能在入口時體會到枇杷的果香滋味。tvb now,tvbnow,bttvb# I, H: q1 L! c9 @+ a8 Z
$ [, t) P3 E/ X* M0 s◆枇杷食療：潤肺止咳◆
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1.配方：枇杷6個，黑糖30克。
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9 l; K$ v) g0 V# r3 c2.製法：將枇杷去皮、去核，與黑糖入鍋，加適量水煎湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb- F. D1 T* P% Y* D
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3.服法：服法每日1劑，連服5日。
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' q% R& v, Y5 G8 U公仔箱論壇【中醫師小叮嚀】：/ @: n; u: O3 B, v0 F$ S6 r$ b
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枇杷含有類胡蘿蔔素，若過量食用，容易造成色素沉積在皮膚表層；另外，未成熟的枇杷容易導致腹瀉，選擇時須注意。另喝酒吃枇杷對身體有害，因為酒容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質，攻擊正常細胞，肝臟在代謝過程中可能會因此產生毒性物質，不利於肝臟，千萬不可小覷。 |
發表於 2014-3-20 12:25 AM
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