需 時 ： 1 小 時
$ A8 D" x) j5 `+ n' { w價 錢 ： $40/4 人
# e7 h1 S: A7 f2 B5 e% i. V3 \$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2 \3 [0 w! ~4 c9 A; W
材 料 ： 蓮 藕 片 10 、 五 花 腩 12 （ 切 成 2 吋 × 1 吋 方 塊 ） 、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 成 茸 ） 、 南 乳 醬 1 磚 、 薑 片 2 、 蠔 油 / 生 抽 各 2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 糖 少 許 、 水 5 碗
% e' L. U) A Z6 W T% p( etvb now,tvbnow,bttvb
7 Q) X5 D3 E5 o5 }9 T+ c9 otvb now,tvbnow,bttvb
' q: E( N% E" j3 l/ @. c& O5 I$ X- Q8 S D$ F- C9 K0 c1 J
+ s% L j3 M0 T3 Y- s
. a& E% X+ f+ P1 D公仔箱論壇做 法 ： 腩 肉 水 約 3 分 鐘 ， 爆 香 蒜 茸 / 南 乳 / 薑 片 後 倒 入 水 / 腩 肉 / 蓮 藕 片 及 餘 下 的 調 味 料 ， 中 火 燜 約 40 分 鐘 便 成 。 |
發表於 2007-3-28 03:04 PM
| 
