黃豆豬腳湯
2 M% r- P5 Q8 g. Q9 P; d5 c1 I5.39.217.77【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙* b6 m$ v; ?# b+ [% r
【做法】5.39.217.77& T) {7 Q# ~ U. b& _2 f/ ]
1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。
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8 T" `- ]6 _3 E0 @+ b2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |