大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。
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9 v) U" `/ L' r, p# V; Z4 btvb now,tvbnow,bttvb紅莓杏仁蛋糕
$ B+ O* s5 \4 n: f& x4 K$ utvb now,tvbnow,bttvb面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。
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焦糖燉蛋雪糕公仔箱論壇6 k _6 N- d) ]0 N7 A4 j3 R' H
以法式焦糖燉蛋製成。
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地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下公仔箱論壇% U8 A8 L7 g' k7 `' a
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■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。5.39.217.77; i g- I9 p1 n8 _5 Q
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發表於 2013-9-2 02:14 PM
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