大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。 # w2 R$ g4 h" E" I [4 z# o8 o2 E$ Y3 f! I
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紅莓杏仁蛋糕
( s' J7 J: B5 Atvb now,tvbnow,bttvb面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。
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焦糖燉蛋雪糕公仔箱論壇1 [ _) b$ A' F1 C/ K
以法式焦糖燉蛋製成。5.39.217.777 {" L/ {9 U* U. a6 W
, R: Q$ i# n( w( F3 q( E4 ptvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下
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5 Y5 [$ |/ w+ z/ S" J5 Rtvb now,tvbnow,bttvb■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。5.39.217.77. M& }# I5 M# |, j' T; T5 q$ L
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發表於 2013-9-2 02:14 PM
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