為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌% `: ~4 G% p% ]/ S5 p
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; T+ M3 V0 `' P; F
9 ^" F6 T) x, P) D) b1 A5.39.217.77小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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Bella VitaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 k. ^& ?$ C9 U9 M
地址：銅鑼灣開平道Cubus 1 B3 M: j; X9 k. Z$ T+ M
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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* {% M( e4 j* E公仔箱論壇羅勒番茄濃湯
; R% ?/ N5 U) \ W# W3 a3 I! J1 {$ s6 S番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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/ C9 d$ `( b, O' h: v( X* S; M, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜芝士意大利雲吞: {+ l7 r+ `7 i& V! `+ U+ d
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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烤焗千層芝士茄子4 m5 k3 v* B5 J, p
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。公仔箱論壇' u. d8 P3 C* v6 [# P
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律
# H! j( O6 A5 G+ }6 `! |) e鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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