[中式食譜] 豆苗蝦仁

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1 k% }9 A" ]6 R1 V0 A6 f公仔箱論壇【材　 料】
% z  n" B, W! f& U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G. r. m: V& }3 K* i
蝦仁 250公克公仔箱論壇. s9 V, [) B: s8 @7 f. m
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豆苗 200公克
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0 P* s9 j4 s9 [$ J: U* x2 w蒜末 10公克
+ \- \2 u" Y& M, D* O' O( e公仔箱論壇/ J' Y0 f/ r6 i
薑末 10公克
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【調 味 料】  Z# K9 r+ E& ~$ _# m
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A.鹽 少許% D5 ^. b4 Q$ x7 P" `6 _

. X9 N% k& R% i, |& t5.39.217.77香油 少許5.39.217.77( ~: t8 v: ^# m( q, B" E
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B.鹽 少許
, f" w8 E' c2 w2 E5.39.217.77
, S  v2 b& b; v雞粉 少許- b* F$ T6 r; T! ^" c

7 T0 A9 V& K3 |5 n) t米酒 1大匙
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【做　 法】
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1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。公仔箱論壇( C, [& X, ?, v1 j) c
2.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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