材料公仔箱論壇( M7 w6 l0 h/ M0 p$ x! r
雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] 4 E% D7 [+ J1 N {* Y8 {
薑 3 片
/ I2 b( o R% N$ [* F& I1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 棵 ( 切 段 )
9 k! c4 {! }. [4 ?! m8 [+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 麻 油 1 茶 匙 7 M0 z- _. J) g, c5 X2 Y6 E
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
' k$ j1 N+ z8 `清 水 1 1/2 杯
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o/ C8 ]* E4 D' A公仔箱論壇製作公仔箱論壇5 A/ p2 M c# U8 I# C
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. v2 w# k+ T( r3 }6 y2 S
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 6 n: F8 m( ^* Y2 D; N# P* V9 |
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
) h; r6 j+ ?0 [( `* d' n6 K6 j5.39.217.774.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 5.39.217.77' @* N0 F l0 p' N: N
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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