[甜品] 蛋白聖蛋糕

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材料：雞蛋3隻、麵粉50克、植物油30克、原糖40克
: a* L& [' ?9 p8 @: [8 ]6 s做法：1. 將雞蛋黃和蛋白分開，預熱焗爐；公仔箱論壇0 Z4 G/ @2 g& B. ^  e5 q5 L
2. 蛋白加糖打起後，徐徐加入麵粉、油拌勻，倒入餅模內；0 s8 k& `6 H% t* I, [+ P! {
3. 中火（170℃）焗約40分鐘至糕頂成金黃色。