[中式食譜] 鹹豆漿

nt1972

材料 公仔箱論壇6 Q+ }) v1 x2 n+ [' i2 \
無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條
+ ]/ N5 p8 ]& q8 R" [, k! Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; {( A+ f4 r6 R2 b; {/ K
調味料5.39.217.773 R1 H+ {) P- [) ^3 d
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許5.39.217.77  |7 ^0 C* U4 p+ N' m6 J
/ u$ R0 ?" f" l( g7 k6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N. x( G: w5 }) P3 g
做法
) a9 V/ F* @" P0 g7 ~1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。公仔箱論壇+ ~- N! @! `. z$ q) u
公仔箱論壇: {4 q5 W# ~# d  \' G+ ]
2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。
. r# [1 A# h* z9 h3 p公仔箱論壇0 m; [7 |4 f+ M6 N2 N7 w
3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
* x! F* x" j% |' t' Y- i- A5.39.217.77
& Y9 K' W( I6 \4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。
) G9 ]4 q: \( o" O6 `2 Ptvb now,tvbnow,bttvb

hippy_123

謝謝分享!!在上海相當流行。