[西式食譜] 柚子蝦沙律

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材料
. \) I4 \( U" }- M0 b泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
3 G) H' H, T) v1 f公仔箱論壇, k0 s) @2 B4 E0 b3 Y6 _) j, V

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1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
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: }" [( s, c# B! F- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。7 d; ?- t" G1 I! d) N$ ]1 a
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3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。) m# v$ H" A' X$ X. G! w! _- c

+ J+ D3 R) d% k' ^# Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
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' @5 y/ j- r  h0 _tvb now,tvbnow,bttvb沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。) l9 N. f6 |' |8 z8 x$ l

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hippy_123

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。