[西式食譜] 柚子蝦沙律

nt1972

材料
/ q: }  \8 s$ a5 h# [9 {( q2 ^0 ^tvb now,tvbnow,bttvb泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙. m9 y4 Y# c# D

9 j; o9 B! S% t4 h$ G5.39.217.775.39.217.771 t' q5 R# E+ u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t5 }1 ~9 E4 f
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A# ^' b- Q$ S  T5 v

+ `. M8 K+ k& X: @  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
: R3 U- A" s, A. z* c5.39.217.77
$ S* e' f  O; k3 l5.39.217.773.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。: @# u. Q$ W& ~$ |  D! x; w5 [

+ @4 M+ M3 _6 H- ?  }4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
' c8 [5 F% N! P) l; Q5 O
, g' P4 Q- O1 s1 u沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。
' N1 Z7 L, U/ M% S

93117510

thanks............................

hippy_123

如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。