[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: D0 E" h8 K6 W7 y# ?8 F$ K
紅蝦  150克（約3隻）
6 [; k, f; \! Z: E0 r6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利車厘茄  20克
. l+ ]% O- s: \. s3 t/ v5.39.217.77龍蝦湯  300克公仔箱論壇6 w% X% z7 {3 C
扁意粉  80至100克
+ u0 _+ I9 b6 p* A4 L0 |# @5.39.217.77蒜頭  5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u$ ?; Z3 ], `7 C6 _/ s; N( `4 M. f
意大利番荽  少許公仔箱論壇1 M9 Y9 ?3 }- g; t% E: C4 ]
辣椒碎  少許
. b" g: \7 d6 Q2 A; ]; ktvb now,tvbnow,bttvb白酒  少許1 V$ |. t; ?) `5 Y( }# i5 `  n
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做法
5 g! M1 X+ k' r  Z9 Q1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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' {! N# g" ]$ B, u( H/ z2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。7 U; U8 z) a! R7 h) M
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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