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[西式食譜] 蟹肉芒果沙律

       
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材料
8 R, I4 p) y3 U9 H公仔箱論壇蟹肉 200克、芒果 2個(約 300克)、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量/ r' u+ `* ^$ l9 k$ L8 v

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" g; L4 t- A1 L3 ^. E& g" u做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 ~' C: Y. L2 @6 Y: F" K
1.芒果起肉切粒,加泰式甜醬拌勻。
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5 d/ Z- e7 H9 Y; ^4 }* x; R公仔箱論壇2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻,加鹽及胡椒碎調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; u! \1 m  T# y( F* c
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3.將青瓜切長片,圍於圓模的內圈。5.39.217.77* {1 l' a: D! T/ o

$ S( u5 L0 ]4 m4.在模內先放一層蟹肉醬,再放一層芒果醬,重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。8 Y% ~' U2 o' Z. M- P( w
5.移開圓模,四周放入泰式甜醬、沙律青菜,伴以車厘茄作裝飾即成。1 P8 K/ g2 ^" ^% W- |
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