[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
# d+ I1 C4 S: b: ^番薯 約350克' v9 k& G7 P; e6 d4 B, B
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
+ |% z) V/ S' n6 X6 Mtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量
2 a) D- F" @! F/ T  f: A公仔箱論壇老薑 2片
5 D9 r" A7 X. ~+ l  t3 W5.39.217.77
2 P& D  _' I* D  J2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
! w0 R! |# O3 w公仔箱論壇1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。6 ]! R9 Y: _5 [7 \; S
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。公仔箱論壇2 ~. V8 s& h7 w7 j5 x
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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+ Y* \; ?* O# V$ m2 N$ h2 ^5.39.217.77貼士：
/ V& u, p7 d6 T/ [番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。