[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：. R, A* b( L9 w  C8 W, g$ o
番薯 約350克
, K7 \, X/ O: [, f+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
2 g7 k2 F1 [) k, W7 c8 y  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量) I3 `9 ]. D. n' ]4 c9 R5 i  p
老薑 2片
  M  A* y$ O% \% Q. W( b0 |, x5.39.217.775.39.217.77. [. P3 q" h/ `; `2 Z
制法：公仔箱論壇5 ]- _' _+ U) K) j& y( u
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
2 O/ [% m5 c2 ?$ h( B& ^3 Q* a. o公仔箱論壇2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
* Y. q0 t3 j: `3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
% g, j# x$ z' z
: t; b! W. a9 Q& n  V6 y, I貼士：
2 \3 K8 N9 q2 B% i4 s0 s1 x6 Htvb now,tvbnow,bttvb番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。