[西式食譜] 新加坡喇沙

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材料公仔箱論壇1 U8 \# ?  d, G: P0 _# u
老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯* m: p  t( V5 ?6 H- b+ l
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喇沙醬料
, [: l' M4 K+ S6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦乾 30克（溫水浸軟）、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙（切粒）、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒（切粒）、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量公仔箱論壇" b4 n; k3 l/ o4 ^9 l' n) [

6 e  _( ?* H' z( Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: \$ F% M6 @& u: _; k2 y
做法
# J! o6 a; p! D+ ~& w5 m+ M% utvb now,tvbnow,bttvb1.先做喇沙醬，將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水，放入攪拌機內攪勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb( X8 z! N6 `6 b4 f

: f" l7 T! ?% ?* W7 d: V7 l公仔箱論壇2.燒熱平底鑊下少許油，加（ 1）以中火煮 5分鐘，收細火後加椰奶及水煮至滲油，撇去浮面的油，加蝦及青口煮滾，再加芫荽碎、鹽及糖，拌勻並煮至滾起。
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( B: S4 k4 G6 H) b# @/ I5.39.217.773.另燒熱一鍋水，放入米線煮 3分鐘至軟身，瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙，放在米線上。芽菜汆水。
$ M/ _! M6 `  G1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 h$ q" D; d% X
4.最後將喇沙醬淋在米線上，放上蝦、青口及芽菜即成。