百香果檸檬雞球
; J) p8 _5 r( {. H2 ?2 w/ H0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c/ L D( S# [, ~$ Z4 B公仔箱論壇8 N0 M0 {" O6 n, ?! R. W" w( R- X Q* \# K
材料 去骨雞腿1支 5.39.217.770 }! G! O% T' w. q. J+ B
紅椒半個 ; ]4 w, D* W* Y J7 w
青椒半個 & W L0 [- _) ~5 m
蔥1支
- M* A h; w E5 F- h$ \/ y% P( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊 6 L8 B7 ]5 W: }
蛋1個
% v4 w# M `# v& ~0 x- ?麵粉2大匙 & ?7 ^% C6 s3 ]% C# j, K
太白粉2大匙 . c S [8 w5 v7 B
調味料 檸檬汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 ~; d# n4 _ _/ ]$ ~8 X) g
百香果醬2大匙
. I1 T, n5 x1 e/ u& {5 @公仔箱論壇醬油1小匙 公仔箱論壇/ a. H N7 T0 U3 T3 b1 h: _ Y
酒半小匙
8 |5 c1 p, v9 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: P: c* k& J8 G: \' r: a
胡椒粉1/4小匙7 I9 X. q6 Z+ Q$ d3 }0 G
, X% [2 V4 |) `, Y3 m& q RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
0 s# G% b; n; {1 F公仔箱論壇作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 ' |9 \, B/ c) I0 I9 F. _
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
/ I* u3 O) \8 Q" Z* _+ m1 R5.39.217.77作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 5.39.217.779 Q& y0 I1 v; \. X# Y: n' @
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用 {) e# t# f$ i4 z1 O, E- |0 q$ o
* e# H, h- A6 c' K公仔箱論壇備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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