百香果檸檬雞球
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2 ^4 ~* o( ^ [, @3 }6 ttvb now,tvbnow,bttvb材料 去骨雞腿1支 5.39.217.77% z3 @# v5 a/ h
紅椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb" C* A: i& J! e9 p
青椒半個 9 y2 Q7 `. X0 C2 Q$ K
蔥1支 公仔箱論壇% N$ l L# ^; P3 K, X5 U# n# p) @
薑1塊
t9 G( M8 ~' y4 r0 Q8 N公仔箱論壇蛋1個 2 J, E j9 n9 Y, C0 J ~2 C) W
麵粉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 S; q/ x% \
太白粉2大匙
: }6 e5 J5 {. X* }' B) O# @公仔箱論壇調味料 檸檬汁1大匙 5.39.217.77 f; w: p) Q8 M
百香果醬2大匙 公仔箱論壇( C. V/ E' A$ ?/ A! l
醬油1小匙
9 a3 v7 y# p. g% v% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半小匙
+ ^& ^% X& L4 y0 U5.39.217.77鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# u) ]% `' B. _ U i# e2 g
胡椒粉1/4小匙
( B( Y* H3 v' c; q& t9 X公仔箱論壇5.39.217.774 k* z- ?8 D- |' a
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 公仔箱論壇! J+ r; T- B5 r0 I% Z, ?0 `
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
# S. m$ b8 F1 D5 ^5 f5.39.217.77作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R o$ }; e9 b9 s
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
# f0 `; T0 L/ u4 c' [0 O" S2 f& D5.39.217.77作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用公仔箱論壇# j: o6 ?5 ~, }8 U5 y- {9 `6 R
1 \+ o# {, Y7 G5 w- H/ \2 z公仔箱論壇備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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