材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇$ E: f" q0 Q5 [& I( y
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^2 n6 y+ v# @
青蒜、蔥各1支 ' B3 s0 n3 H" J
8 k' t5 l( O; n$ A( Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 * P0 \% Z" Z7 l. O; K
B料:鹽糖各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) o, s: ^ I. k/ N8 I% w! Q
胡椒粉１/4小匙
2 |% L4 @* ~4 b) T# o公仔箱論壇5.39.217.77/ s1 T# N9 D8 R+ }
C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
1 Y3 b: l' i5 k8 @$ h8 b公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
- ]4 {; U7 h; Utvb now,tvbnow,bttvb木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
8 E! B; ]/ C2 A1 C) Z- u2 N再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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