材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇: z4 E8 w3 i0 X
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \+ S @: V3 v: M
青蒜、蔥各1支 公仔箱論壇; t$ ?5 W8 ^9 ^( \3 b$ l: k
. a. C! x# z% u) o' D( k0 e; Htvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb- F4 N5 z3 k5 F! z) X+ ~
B料:鹽糖各１/2小匙
: i8 Q$ z! L. ^0 o$ z( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙 公仔箱論壇6 {9 L% f, y/ p, y% z/ P
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇9 M4 Z2 W d1 s+ {
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 ( F+ Y+ i% ?. H+ Z$ X# y
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
* W( ^: d: b( U6 _* j1 c8 G6 Rtvb now,tvbnow,bttvb再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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