材料： 日本米2杯 （8安士杯）、甘荀條適量、鰻魚2 件、牛油2個切條、日本芥醬一湯匙、清水2 1/2杯、芝麻2湯匙、紫菜一片切條形、海帶一小塊浸軟、飯糰模形( b9 N8 f" M& y1 P, Q: M' l
) v0 Q7 L" ~1 x3 _$ D2 y; q# ~/ r茨料：
/ N. ? i. d$ ]/ T4 H3 a6 A蒸汁2/3杯（不夠加上湯) 、生粉1茶匙、麻油胡椒粉各少許
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9 v3 h- O$ s" C; C1 Z做法： 米洗凈加入清水及海帶，同放電飯煲內煮熟後取出海帶，加入調味料撈勻焗10分鍾取出灘凍，將飯加入模形中至一半滿，然後加入鰻魚條、牛油條、甘荀條、日本芥醬少許，再將飯加滿模形內，做成飯糰取出灑上芝麻及加入紫菜，排放石入中即可上檯。
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發表於 2010-5-18 03:04 PM
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