材料 牛腩200公克 冬粉50公克
: y. J9 I) I( _& D- ^5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克 蔥２支
2 ^& W8 i* h1 ]$ ^: Q5 |% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片
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2 g+ R5 J8 q p5 O. W) C5 R公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 公仔箱論壇& E( C4 n x8 L, D+ P9 }
鹽１小匙
4 a4 U5 b, u7 M" Gtvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
. z% C, a; R4 C3 g5.39.217.77綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb; |& n' ~, v6 C. J+ c5 Y7 _1 j
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
9 D0 C3 S% a5 D# D& }8 z+ Y( `２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
0 ?' u- i* \9 `4 w) ^8 w5 utvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
; }! V7 J7 ~0 F' o: f: M: w5.39.217.77再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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