材料 牛腩200公克 冬粉50公克
- Y) c5 B8 w/ P; C2 Rtvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克 蔥２支 7 q1 h) x3 c+ |% i
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 B7 z+ B1 _. n* ]* _
tvb now,tvbnow,bttvb- }9 L. m, I- r
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
- p" ]2 g0 s8 n$ i' l( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙 ) J/ ?0 I9 \7 ` _
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb1 `, n2 S5 M& r5 j5 o- l6 j' e5 W. U2 y
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; I' Z; Z. s5 ^
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
( t6 X/ y7 v( g; q( p) a5 Y, ?& v5.39.217.77２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 5.39.217.77& l& w4 @% v1 w
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
0 I+ u# k0 h0 k: b; I再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
| 
