【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb. w* Z2 t; n3 p7 E# K" Q/ F
雞中翼10只/ m0 g: g. ?+ t* B# H$ l/ i
紅蘿蔔片& V' `2 w) Q+ o' ?0 p1 D8 t& ]3 f
紅葡萄酒5.39.217.770 V2 }: H( l' Z! M1 ?
生油各50克
* V6 h8 d9 L/ t0 u5 V' J" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖7 @, W2 Z, w) j: X# Q
鹽
) E; O+ \5 P( e) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精: p5 G/ N l0 G! B/ ?9 Y& B& t
胡椒粉
7 v( z# ~ R2 ^! T) t0 `, c# u! u生粉適量
7 w+ Z: o4 i9 ^6 _5.39.217.77料酒20克
/ t4 ^3 s, i# |) h麻油少許
# \5 O, K& E" p [/ F: ]5 v9 V6 b薑片蔥段各20克。
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1 |6 Q+ X5 p5 D2 W! I【作法】：
; N0 P9 G/ I' ]% f# M1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
) w6 Y. o) D5 x: {2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。0 P# Y$ Q( O7 F/ G4 V( j
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發表於 2010-5-18 03:02 PM
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