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[中式食譜] 貴妃雞翼

【材料】:  
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紅蘿蔔片
" l, B. b- R/ m! O5 [9 V6 E紅葡萄酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, B+ u7 O* X$ F6 N
生油各50克
2 Z9 h  y+ ]2 j8 V" q) B6 q5 @5.39.217.77砂糖% r7 g- \* y5 C
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雞精
1 B' U$ C2 F& ?  \% B, M; ]( n* c公仔箱論壇胡椒粉) p) x& Y3 c. u$ ^! u& a  `+ }
生粉適量
" p0 L4 ]# N4 q" q( e9 o公仔箱論壇料酒20克公仔箱論壇; @4 D1 g& F% v: @9 {2 z
麻油少許
+ }: V/ A% @( ?3 A5.39.217.77薑片蔥段各20克。
8 }" M' j$ ?% J: N5.39.217.77
3 y0 w) K8 x! b- l/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:  
2 I4 V0 ?0 b# \; P4 etvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
5 L0 h4 }8 }3 _- J: @/ B5 ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。
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好名貴的名字,但睇落又不是很難煮。
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