材料名稱 /一人份
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紐西蘭菲力牛排 200g tvb now,tvbnow,bttvb; r( w3 _8 C& D, L+ I( M
富士蘋果 2個 . i. W \1 C8 A. F# v% s- M
乾蔥碎 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* Z7 r3 f5 y. Q+ T% l+ w
蒜碎 少許 公仔箱論壇4 f5 W2 ~! b$ O* u! S. `0 i
牛肉高湯 20ml
. [/ F2 |! {2 P; x* F; {公仔箱論壇波特酒 200ml
% D# v! s3 c0 }! ~% c8 E* F f3 Y公仔箱論壇紅酒 200ml tvb now,tvbnow,bttvb9 P& D7 L! A5 i2 K3 ^6 E
蜂蜜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, T5 B* g x- X/ M Y( g
甜豆 20g 2 H: u* P) i( \4 G
鹽&胡椒 少許
$ H5 b. m- X# j. Q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 少許
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蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 ' n: \: C) T: _" c9 D
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處理程序
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6 Z0 w! ~1 J5 N" ^# a5 d1 N1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用
- h/ W1 G: M d- L+ `# Q* @公仔箱論壇2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
4 U4 p# ?. H1 Y9 m bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
# J' Q& l# @1 [0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，公仔箱論壇& X5 p$ P5 {% c
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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