) M. @2 L1 S# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; W+ N. H9 _4 r' L9 C, b7 K& w" b
材料
$ _. I+ ]/ j Y. Q8 `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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做法
8 E7 B1 U) w9 h/ t; |3 O1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。公仔箱論壇2 ?" w, n- G' v& W3 b! I
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3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。 & j7 N0 }9 B w' o+ @% R
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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