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; e% j1 G- B" R2 h- U/ R/ d% n$ e拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 / U) T6 B* u* \. \
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ H$ L9 @* Y8 @/ M% u7 w0 k
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
0 f2 W7 Y$ d( ^5.39.217.77做法：
- m4 V" B" _, I/ e% Q/ R+ C. atvb now,tvbnow,bttvb1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
1 U% }( t+ x* A# l公仔箱論壇2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
( A8 b. U% e. \9 K公仔箱論壇3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" |( ?8 \) n$ O ~5 O3 t$ m% y
料理秘诀： tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 l5 g- o6 ?% t* v0 P
冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
- ?: K2 P5 a' @6 v2 Y! Y x+ Q5 y I3 l( L营养分析：
# K5 H8 w+ c) c. {+ s5 n- G+ v热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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