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原料:公仔箱論壇 J: \5 s' i: a; [% Q& b4 D% x
鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜,几粒蒜、蚝油
) b( T8 d, O. P- i( [. w" d+ btvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ d; V8 i& ?+ b& T4 f鸡珍焯水后过凉水,保持脆感,切片待用;2 g/ y2 m" P6 Z; _& W& F9 l# a6 Q
姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀;
- W8 J) Q5 G* B3 [8 N) S7 D' D: q烧油爆香姜片、蒜片和花椒,依次放入鸡珍,红萝卜和杭椒,翻炒几分钟,浇入两汤勺蚝油,滴几滴美极,翻炒均匀即可。 |