來源：京華時報公仔箱論壇$ P0 x0 v7 b3 f: m7 {9 M! D+ I
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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0 ]: Y! X) M, L' g! m, j公仔箱論壇製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 5.39.217.77- [; _9 Z: V7 L; `9 n" x7 V
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 0 r0 Q/ L/ |0 ]. a# d/ R
+ i4 T* x7 Q9 E9 a9 stvb now,tvbnow,bttvb3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 - M5 L9 g- m6 S) h
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ B9 e" p1 s9 T, S
& \2 q7 h7 c- ~( @1 ztvb now,tvbnow,bttvb功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
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5 l# z% x' Q' t9 D歐洲概念DIY西班牙大餐
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# q( I" x! D* D1 g3分鐘西餐夏日水果比薩(組圖) 公仔箱論壇% C7 a$ f1 G# ^) G# N% @" `7 O
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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