來源：京華時報$ V- L+ x' J6 @- F, Q
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克' x( s% p" p# ` g5 y4 c. k
5 o/ o* g8 x( z, C3 d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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8 h) N" D# ?- U- a+ v! utvb now,tvbnow,bttvb2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇, r5 `# D# j- s6 g/ A5 o7 j
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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0 p, z- | z" Z- G' c! r5.39.217.77要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 0 j( R! _" `4 q# a- U! q
. m) x& F- u3 e* A) w公仔箱論壇功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `: j# x5 e8 H
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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