作者：刘素君
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1 ~8 _- L2 Q0 i5 F, P3 D6 r! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( L0 x7 [, h% g* I
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。公仔箱論壇) F0 A6 T5 G0 c7 B! T1 z
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。公仔箱論壇0 c: {7 b1 g4 n1 Y4 D
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。
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! V0 ~# ~) g" m# b5 u* e7 C7 u$ j当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。- _2 ~5 o" P# P% n+ N$ a2 x. P& @
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齿颊留香，久久不去tvb now,tvbnow,bttvb& ?) Z2 b3 o! D. R1 e
U) Q! T& N+ @) Z+ ~) N9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。
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9 s, z8 `5 |( S2 e3 v7 E$ k" Z" N5.39.217.77宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。 F! L8 [) Y7 k, C
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。
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) H" ]- N$ ^% j$ D: C6 T1 W6 Utvb now,tvbnow,bttvb永平人大力推荐tvb now,tvbnow,bttvb* i+ U h w: W: i! l0 x9 Y
6 p+ \% }) b0 M6 C# k. S1 E8 F( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★福州面及肉卷（五湖茶餐室）tvb now,tvbnow,bttvb5 v4 M3 u; |9 ^( ], j2 [4 z3 Y# ]' a% w
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路
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★福州饼（永兴饼面家）
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★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）公仔箱論壇8 x) _- j" E! u' w8 [; K# S8 k
# U& V+ J9 [8 ], L& T j★卤面(亚答屋饮食中心 )
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）公仔箱論壇$ `+ E( ?( _6 P$ a6 d" {
, ~7 E; u$ h( I" d+ H公仔箱論壇★YOYO特产专卖店
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" L2 N. }6 y Y: e! @9 B★手工水晶花生王 花生
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★咖哩角（大胡子面包小食店）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N) Q1 E# E2 e# O% \
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發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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