根據衛生署所發布的國民營養調查顯示，成年人維生素缺乏現象相當普遍；對此，營養師建議公仔箱論壇1 W% I& [6 O2 p# p/ ~3 v2 b/ L
，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，而且應該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。 公仔箱論壇' E) ], t9 ?$ s. G+ O
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長庚營養治療科專業營養師許美雅表示，五穀雜糧中的維生素Ｂ群含量豐富，糙米、燕麥、番
6 O0 n {2 ]) a7 D) J$ m公仔箱論壇 薯等也都有很多維生素Ｂ群，另外，就是蔬果中也有很多維生素Ｂ群，甚至於牛奶、雞與肉類等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 U: k0 H2 x* [0 \$ \# J
蛋白質中，也都有維生素Ｂ群。公仔箱論壇3 H. c& X9 z+ G& V4 X, e) z6 ]
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不過，許美雅營養師指出，現代人的飲食常有局限於某一類食物的情況，有人只吃豆腐豆干不5.39.217.77& |* v' ^& E+ e& y, [' o7 j8 P
吃肉，也有人是只吃海鮮不吃肉，再加上白米的營養價值不足，致使很多人有營養素缺乏的現象
) j; i* e5 u+ q5 P; g+ Stvb now,tvbnow,bttvb 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ l- I: n9 B( \5 Q2 Z% k) x
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許美雅並強調，國人食物攝取的種類過少，一般而言，每個人 1天應食用35種以上的食材，但
. I- J/ {4 @" ^. S公仔箱論壇 是一般人多只有攝食 20-25種，另外，就是國人外食很普遍，外食不但有過度加工的問題，會降, [0 h% X' l' E: V
低營養價值，而且食物擺放過久，也有營養易於流失的問題，都會使得維生素Ｂ群攝取不夠。公仔箱論壇( P9 G1 D9 C( T; E( I/ ?8 u6 j# F5 Q
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所以，許美雅營養師建議，應該多攝食五穀雜糧與蔬果，蔬果則是以 579的原則攝食，而且應公仔箱論壇! f0 x3 y( K+ o& U
該要經常變化食物，才不致有維生素Ｂ群缺乏的問題。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~- F+ p! s6 f4 v% \9 _5 J! }
& P" E) w3 @! f0 R$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 許美雅進一步表示，由於身體的新陳代謝都需要維生素Ｂ群當輔酶，所以，尤其是工作壓力大
+ V- ~% I' c1 H+ E! K* O) d+ H0 }5.39.217.77 的人，維生素Ｂ群也特別容易消耗，因此，如果營養不均，可以特別補充。3 J+ U* `" U" m% @( A, d/ {; c" k) h
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文章來源：中華醫藥網 |
發表於 2011-9-11 02:48 PM
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