% F; Q8 u& h, a- a榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案，頗有意境，可容納十個客人。 0 {! Q9 G$ A3 ~+ Z5 l; a
8 {, u/ j! X% {1 [3 k4 P公仔箱論壇灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理，最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客？對於講求環境舒適的客人，這裏會滿足到大家。座位格外寬闊，場內並設有活動式間隔及垂簾，給客人私隱空間；角落處還放上小盆栽，寫意盎然。1 [# d$ d( j& [ K- g6 p
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這裏午市和晚市均主攻定食，為迎合上班一族，午市選擇超過20款，有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品，百多二百元，足料大份亦有質素，難怪平日lunch time勁爆場。$ k9 B) o9 ?7 F* H$ V- U
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每日傍晚日本返貨3 U$ D0 e! S$ @# h, I
晚市定食也不過二、三百多元，分量比午市略多，魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦，特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉；間八魚伴以混了拖羅的海膽醬，皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致；刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片，甘甜不腥。
/ ^3 l4 `& d" B0 H# i! Stvb now,tvbnow,bttvb用料也不欺場，因總廚唐哥有堅持，他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase，十多道時令刺身壽司及熱食甜品，盛惠八、九百元，不乏一班商務客及識食之人捧場。( w$ c9 u. V3 o3 E% q% o
. n+ F$ B" r- I: ?2 X s; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' S3 [' E0 y( |2 W4 f: p
木槙料理
# x5 P! [0 l& ~# l9 _6 o# {地址：灣仔皇后大道東202QRE Plaza
& b4 r( Q$ \& Q2 N平均消費：午市$200/晚市$300
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木槙壽司刺身午市定食$288（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n4 f \" t2 g( m9 ^
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網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268（連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |3 v! l3 f! ?1 M( s% F4 Z+ H) i
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極上北海丼午市定食 $268（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品）5.39.217.77& j) ?4 \7 g( @6 P) j
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( t" i8 v: i& _8 { A來吃lunch的客人，多到要分流坐在壽司吧位。公仔箱論壇2 L: `/ ?# `+ `+ l
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發表於 2015-9-8 05:13 AM
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