筲箕灣東大街的食肆,如車輪轉。賣車仔麵的三家是少數能企穩陣腳的,開業六年,有不少死忠粉絲。老闆漢哥,曾在柴灣開街坊小炒店,因為業主收回鋪位而結業,搬到筲箕灣,東山再起,做得格外用心。三十多款車仔餸,大都出色。墨魚丸及墨魚滑,不用交來貨,每朝自己用漁民交來的鮮墨魚打製,彈牙鹹鮮,不死實。炸魚皮,每朝自家新鮮炸。豬粉腸、豬大腸,用街市肉檔交來的新鮮貨,新鮮沒雪味,炆得入味。還有數款人冇我有的車仔餸,新鮮墨魚頭鬚、鮮打魚肉春卷。湯底每日以數十斤豬骨熬成,很夠味。秘製咖喱汁香辣,分大中小辣,刺激香惹。
4 y4 d; Y! T* s( D! h( {4 d
2 D, @ L; B* @# `tvb now,tvbnow,bttvb推介:墨魚丸$7 / 魚肉春卷$7 / 炸魚皮$5
2 a; \7 a7 i) {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& }. b: A' N. J: P
三家車仔麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ a% H& k/ {
地址: 筲箕灣東大街金來大廈
" y' M+ H q! Z, F Y) |" r營業時間 / 10am-12mn |