[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：9 f; A+ j. h) e8 K0 o# \% u
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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/ r6 q; M% i0 }. G6 j( e公仔箱論壇醃料：
8 Y, F, _; f6 ^* e+ etvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ D* x/ ~7 w3 i
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做法:
' W: }. i1 e9 v& H2 T3 m5.39.217.771. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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. }! ?$ R2 N' P$ W1 e0 o; X) w& i, _3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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' F( T! k% t7 g9 E) R, [5.39.217.774. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。