[中式食譜] 桂香雞翼

nt1972

1 s$ u. d# V3 ]( a
材料：
; a+ \' B4 ~4 S& a雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量5 S8 F/ L6 K. e/ e. \4 s
5.39.217.77$ q. {& b. b) {: X% h) N1 I1 S5 Z
公仔箱論壇6 {. o3 F, [; t" T4 A
醃料：0 M4 q6 `2 D# L- ]( Y2 }3 ]
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙! j8 X, }8 ~/ I  Y. d

+ o7 l. ?2 M( b$ u+ p7 z/ ~
! R8 g0 ]- V: s; I" @/ P# B/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: q" c! ~4 l$ f( Y, G0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
0 @# {7 ]9 H& \6 h! f; B5 L: Ntvb now,tvbnow,bttvb$ F7 u$ m9 X% y& o  A4 a; O
2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。$ G6 H' Y5 [: k* h2 [6 x

! y" S; f" H9 `1 Q( D) J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。5.39.217.77# ?+ K: h% C' H: G5 b* g1 ^

& Y( }' L) k" t5.39.217.774. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。