[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L  O0 |  |& N: q6 ]8 K
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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. G1 e$ P. p3 ~/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     ) d/ D5 v; D8 @2 m# {
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
1 x" `$ ~- }! N1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: }4 O/ D# v9 d6 S

& x0 \  E4 z* [) I1 s" E3 j0 x. n+ f公仔箱論壇2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s, ]& ~/ h. c% d  F. E+ X. h; P6 u
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb: T( ?/ ^  Z0 ~6 n- ?: x% d