[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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3 S+ W$ q: |" H8 R4 htvb now,tvbnow,bttvb材料:     9 {4 L: z$ X7 v- s6 c
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 o# {6 b, a+ P; ~1 o: p8 K

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鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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9 a: [) |% l0 A$ `! a3 y做法:     ! T- b$ R# a9 q) Q
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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5 Y$ n" g# g& I, G2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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  h6 a9 h6 R! E+ s3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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/ A& }; w1 {" p( G% x% {) b, F8 S4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb% n& P5 e2 c" n% l# d
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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