[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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0 L# Q- l; {% [% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     8 q! g4 H2 p! p% ~' A# ]
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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調味:     5.39.217.77( M9 R# C0 v, h1 d; d
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     3 O& P  g* i3 U. m
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。公仔箱論壇4 K& V2 E0 {( U/ D, f
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 h" A  X. m0 T/ M

, G  l8 U3 X( P) u4 D' i4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。公仔箱論壇( s, E6 h% J5 W. S

. Y5 C# T# W1 K+ |+ f  A3 f5 utvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。/ f" w6 _) f9 t