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馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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, W( ~2 Y6 i# T# X1 u公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% T* J: y* i% l+ j" U. ~
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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; D7 p* \+ j" U" k6 H QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! ?5 I- Y4 f- Y1 m4 M' H$ W: Otvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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( e* v. Q% g5 x2 ^0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {( ^1 ~) T' ]* x9 f8 R2 U) D
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。% m! X+ @7 i# b# _! K8 c
# c: C, j1 a+ M2 J公仔箱論壇5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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