[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
2 b9 i5 f2 q. l0 K# C6 G  C. [5.39.217.77馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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( @, U$ U! E5 P3 `- e# B) etvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇& C9 J3 S; M7 N% k2 Z2 x+ n
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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6 P" g( N4 E! c, L2 n% o7 a) x0 j做法：
) Y9 b' n& }# \# r0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。5.39.217.77. n/ m; ?+ ~! J0 R, {
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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5 }  ~2 f- E9 {5 O- {3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' K( U2 z( i* U$ C$ ^

$ Y6 c3 ~0 c) e. j7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。; V) Q( G7 b6 x) P6 a

/ W7 u2 |! f6 N5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。9 a- q& W/ v8 T( k& J. h2 m
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