[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：5.39.217.77; K6 V7 X- d& `* N" J! p. d% i5 V
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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8 E' M: q- l8 [' L% H- U& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
! c& E8 H1 G3 L& @  `tvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：
; e& ^" I) q( f6 C7 }- c( Dtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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$ g$ u% V5 |4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.九層塔洗淨去梗備用。4 b$ N4 ~4 I4 y. b0 J% p
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。5.39.217.77* J+ V+ v* j6 x8 d

& ?8 e  N2 t, S1 Y( g- C& `4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。公仔箱論壇# Z6 W* L& I; H

+ ]" y  F9 d: l- x5 @4 t5.39.217.775.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。公仔箱論壇& Z* b8 `) }1 i3 Y

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