高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:
4 Z& _1 ]" a6 c) l6 j 1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。tvb now,tvbnow,bttvb/ W4 Q; \+ ^- H
2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。 tvb now,tvbnow,bttvb' G$ \ q0 O- j
3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。
" R* K" d3 x3 P0 l% y0 L5.39.217.77 4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。
9 y' I; z: W. a: p. `5.39.217.77 5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。 |