韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。
; Z0 T4 l9 L8 g8 [ {0 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! |0 o- _$ D- J, r A; `
擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。公仔箱論壇! ^0 e- S3 R# c& ~; ]
+ t% f4 U* r/ F) Z X& S7 @. @; P店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。
7 e8 X* l8 L8 |$ r" D/ Stvb now,tvbnow,bttvb+ \9 x5 T0 z7 z9 Y0 X
店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。* S1 {$ L+ q" A& k$ o: L3 h
2 x% N& T' r" e5 R! e; y# T+ J' [芝士鐵板雞$228
) P5 e. l- s# {6 s9 T5 w! C4 l, O辛辣五花肉炒魷魚$118
! w. N: n3 O0 Y: k5.39.217.77OPPA卡邦尼年糕$785 F8 p4 ]: L. d4 }; ^ w
年糕紅豆刨冰$529 C3 a5 J6 A6 I5 e; ^7 \, }
* l- k' i3 }" r; D公仔箱論壇4 O7 k9 F& g$ q, n' G
哥哥部隊 Oppa Budae5.39.217.777 E4 x2 P# g/ F# n0 K" M
地址: 西環水街東利大厦1 f. S6 }' J/ u9 R9 D5 D1 h. w7 y+ c2 z# o
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
| 