2 e3 G) L3 ]3 O; Y/ `材料：9 W. o- q; m0 r* k5 z
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量; Q! q/ t1 H, `9 |' o
7 a9 p& e/ X! ^& k- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J- p$ }! Y9 G# X公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ c2 X$ @# K% [; w8 A. p* W
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙6 G( j+ E- u: K) a- p; ^4 B
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- [ }* n) I5 p6 |
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。0 W4 {! F# X4 l. I5 S
% ]: N L# m1 M公仔箱論壇2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。5 E6 r/ |6 F3 L* g3 C8 t! Y
0 W4 M! P5 q/ B; \3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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* t [+ Q7 V- O1 b$ m* b5.39.217.774.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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