 tvb now,tvbnow,bttvb# @( F m [4 l5 o
8 g" R: g% U' D0 w' x公仔箱論壇材料
4 g6 \0 ^% F6 w( G, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....70毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& E, `) _3 K/ q: ^4 P
牛油.....50 克
' |6 F. {: a5 U# ?7 qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120克
- X- ]' l0 K0 K雞蛋.....3隻
8 M5 O M# q) t" [黑朱古力.....50克
: x( j. Z* K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉.....20克
; ^! ?& h* f D, A公仔箱論壇咖啡糖.....60克 , D" }' g' b7 a/ r; h$ P6 y
發粉.....16克
7 T1 T1 h a) ^& f$ G2 m+ d
$ [9 Q U4 }* p7 E9 A# V. {公仔箱論壇
5 h( F. k9 G2 C- P8 l& f3 ^# d) etvb now,tvbnow,bttvb用具:
: p5 I3 e# S2 {tvb now,tvbnow,bttvb22厘米圓焗盤.....1個
4 U; c _- k$ l) [; V3 t5.39.217.77
! C5 S, N8 K6 X2 x& w: e5.39.217.77
. t6 P/ {% D/ e' x5.39.217.77做法
9 [* `7 O$ L$ w3 Z5 J5 R# ^5 x% j1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出1 G7 r+ X. b. D: @0 i# O
4 O$ r: |6 ?$ B
2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
7 \4 _: m" v. f r
& ` a$ R; W( [; x5 g3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌1 O W6 t( w6 p' K2 o6 ?& A
/ d2 _" y0 `7 T
4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
+ l* k' J6 s+ A d8 W; ?' H公仔箱論壇
- U% k+ s' N9 r- R5.39.217.775) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！: S8 W m) i6 Y: @1 R4 {
|
發表於 2015-7-8 05:20 PM
| 