[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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材料：公仔箱論壇. e5 Q$ e2 m! d7 L: T+ Z
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯公仔箱論壇' R9 b3 M8 n8 `6 A

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調味：tvb now,tvbnow,bttvb) r& Q/ i5 I7 M: T, L8 m0 P  A5 D5 g
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許) ~/ ~9 `3 k8 G1 Y
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做法:5.39.217.77- H/ u$ w4 [, t8 d/ o0 s
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。% c. j" i( h. M& F0 J! ~6 ^- o
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。公仔箱論壇1 F5 x6 \' u9 R" a' h; Z" e
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5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。
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