[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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7 |7 x+ z- E4 N4 u) W  P材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ `# d* h9 j2 L0 v
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- z/ b! y! ]" U

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做法:     5.39.217.777 T# v, T; l' x& A" Q! v
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 D  p: c/ ~6 [$ G
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。公仔箱論壇3 M( {0 G* p0 C3 L4 m2 t

* ]7 I7 Y  e* s% r/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。. A9 e! c, X+ s* v, ?8 O