[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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1 Z; T' _6 u( d: @+ {公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 R' V9 t# C6 h4 a3 ?( u7 t
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙& G; m0 f0 R: O8 H7 @

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5 H3 E3 j% v" Z4 r( i; l5 ~# {5.39.217.77調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 t6 p% T) y5 z6 D
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙5.39.217.77! Z* ^* ^1 |* n* W; D

5 c6 w# @1 _0 c9 Z* S; X3 C8 e, l. j$ m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q) k4 S  z* r$ B2 F
做法:     
4 m0 s) V- q6 J7 R+ R9 V1 Q7 v) p公仔箱論壇1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。公仔箱論壇2 H; L, V& o/ A: B7 g( p1 N) w- J
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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  ?: z" y; X7 k* R7 m; H: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j: Q* m% S& `9 c; p# i