材料：
' @/ m* i4 P& s H1 z' c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。/ n4 u) g2 j/ ]: S3 f
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調味料：
' M- V2 |) f$ b6 r2 h: H公仔箱論壇米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: v% o6 @3 u4 u; c: x
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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0 O* T& b7 R. j' \2.九層塔洗淨去梗備用。# y* o6 `$ ], o$ c
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。# z- Q( Z/ E8 \% X+ n# f* ^. z" M
& \3 A+ x8 c/ x( j+ G# T( r2 Q9 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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$ u3 o. j' j6 ~4 A- [5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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