[中式食譜] 白芋炒牛肉

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材料：5.39.217.77/ V1 W5 t! _7 I  k0 n% ?* Y
牛肉.....半斤(切片)
' Y7 ]; a- v& Utvb now,tvbnow,bttvb白芋莖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b* K( Y. S) c
洋蔥.....半個(切塊)
0 j6 |" D. b+ B6 i' A, o椰漿.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, X9 [3 p9 a/ f& ?  E& h; w
碎花生米.....1湯匙公仔箱論壇/ k" n4 A: O' Z
蒜末.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* W1 K  K6 i1 D# j
油.....3湯匙
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5.39.217.775 ~; [. {5 ^# R5 `2 ^
調味料
, H8 M6 y9 c& T0 l: f, Z魚露.....1湯匙
' [; u; Y" K& N$ U- o糖.....1茶匙
3 S7 v( }2 r$ o: I公仔箱論壇辣椒.....1隻(去籽切碎)
+ {; {5 s2 T* x+ M, o, @! ptvb now,tvbnow,bttvb香茅.....半條(切碎)
! P: [" q( \# q4 i$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉.....1茶匙公仔箱論壇. E7 u' t  n# n; L2 x, B$ Y
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做法：
$ `+ U9 Q7 j- `" h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉和調味料拌勻。
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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$ d  V! O# V" r3 d1 C  c9 J7 M公仔箱論壇3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。公仔箱論壇8 _& O6 ?- l! h1 B  x. i6 ~3 ]
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Tips5.39.217.77* _/ f" u8 U! _4 D! C' p, i
芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。5.39.217.77, H; V" Q2 \' z
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