4 A% A% \& f& [$ v* j材料：
/ |& s& V4 w/ [* l# u龍口粉絲.....50克
1 f7 H8 r7 n! r5 P瘦豬絞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb) O) ]4 V# }7 B- [6 V
蒜茸.....1茶匙
" _: {4 X: ^* ?5.39.217.77指天椒.....1隻(切圈)
' ? K |! |. U8 I0 C+ `- O- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
: q6 L9 K h% w* S" m生油.....隨量
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9 D9 w" U3 H2 [& x0 xtvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ L& _+ W* N+ D2 N; ~
醬油.....2茶匙
( b7 P) x9 f- X4 n( C( S8 Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1茶匙
0 c3 a: s5 C: |生粉.....1/2茶匙; o' X' u/ ?6 Q# X* h2 b* ]( R
紹酒.....1茶匙
( b2 j D. N2 ~5 W公仔箱論壇蠔油.....1湯匙
4 K2 h( W9 C0 N3 `6 }! `4 b5.39.217.77麻油.....數滴; b. K* c, v! K0 u
* K/ z; E2 ~+ r7 s" ?0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N, n- I& f8 j. Htvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?* G! a! O7 F2 S7 r; L
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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$ z9 X8 }* j* R4 i, t8 k4 J2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。5.39.217.77' \# X3 `+ H8 `( d9 Y
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3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: p2 L1 u+ Y- g- E: n! A
4 D2 F* T, ?# w5 Z9 r" d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |' W# l, X) L. s) P
k2 `" e) d$ O. U$ r* n公仔箱論壇
: I0 N8 t2 M( ]' u( P% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
J D6 x' M J# |; @2 S9 q5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。; f' K9 R |1 \% g
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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