0 R" A( S8 T' j2 X& d公仔箱論壇材料：
- d3 l" ]9 o0 r+ G4 S6 S4 Jtvb now,tvbnow,bttvb龍口粉絲.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q$ ^+ b0 s( C) c
瘦豬絞肉.....120克
$ k0 v& M- M. [- X* g- b5.39.217.77蒜茸.....1茶匙
- q2 |. H+ m! u) @ D* I& ~- J0 Itvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....1隻(切圈)
. H: {+ Q8 ~/ K# Z, i Etvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....少許公仔箱論壇/ k( J# R" R5 I- k! \
生油.....隨量
" w3 I) G9 j' Q/ w公仔箱論壇3 o9 B$ J# b; ]6 a: @8 V2 g
# J2 g2 ?- j" n; O9 o公仔箱論壇調味：
' ~! u! B* q7 M' Q# b2 f3 S& g3 w醬油.....2茶匙
& }1 j; Y7 Q; L9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1茶匙
! @0 I. b* {( q) ~* s! F7 M1 A生粉.....1/2茶匙5.39.217.77& @7 \8 t. E0 R& i$ A
紹酒.....1茶匙
I4 K8 c, W" X公仔箱論壇蠔油.....1湯匙
6 `( f" s F0 V3 l% }tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....數滴5.39.217.77. B2 T0 y! H3 ^
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& g3 V4 h% W1 z! }1 ^做法：
( j1 y7 n1 e/ j* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb. y5 x) a2 O: K2 j4 C; [' J
6 G( s, o5 n% c4 D# e% \! z2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
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$ }/ M1 e8 w. \* V: Z公仔箱論壇3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。% \7 C% I. X& C6 I0 m: h% M
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4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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