[健康食品] 醋的功用與防治症狀

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食用醋的種類：（依製法來分）% ~& ]6 x" R& z( R

( v9 T+ X! a" D. F/ ]9 q5.39.217.771. 釀造醋：
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。5.39.217.77/ ~( U( g; o3 t) I
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧7 L# U! e- w: G& L% D# G+ o9 W
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。. e& p1 ]  ?) C
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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健康醋的選擇法：公仔箱論壇' @: l4 s, D9 U/ G8 I
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？5.39.217.774 A; R% r3 p# p* ?* E4 D
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。tvb now,tvbnow,bttvb! X. R7 |2 |& j4 d
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。' @+ i8 S+ }$ w# |. t) U; h
4. 釀造期間在六至十個月以上者。( k# j. }$ l2 `6 N0 k, R" [
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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1 q+ o0 n) W/ Z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的神奇療效與適用範圍：
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2 S6 ~3 H  ?$ s& f6 gtvb now,tvbnow,bttvb抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。2 F' i& A% T+ Z5 m
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醋的營養與功效：
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。; m$ T# ]9 |) }- g( J' ?0 g1 y

- z* m6 g9 S. S+ p% Y2 ?1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的美容效果：% w0 d0 c( _3 _  J, f+ U; A3 U

" n$ n% Y' D, h' d9 @" m公仔箱論壇預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。5.39.217.77' P( {  L. T* Z
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醋的功用與防治症狀：+ Z! \! C9 t  S: n* t
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。2 Y2 y* _! a, g# A* m1 M% p; x

' H% X- X8 l" E" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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) z- e$ R) H+ r9 ~4 R: s後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。# p: ~% v; `$ a3 C. h6 }
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
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9 L: N, y; W# y4 D+ z( I( k7 t◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。公仔箱論壇- ]* R' y$ A5 c- Q' y
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 o) c* ]8 j' F, s5 `! G/ \

4 R0 m* |4 f8 M3 stvb now,tvbnow,bttvb◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。2 s" G: O8 E' u; S* |

' w5 \$ L3 p$ I◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。tvb now,tvbnow,bttvb: N% }( r7 c# _' o* `" w

5 H4 u6 c% _  |2 k, X2 _6 C# @' Ftvb now,tvbnow,bttvb◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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* m! t) Q0 n0 v* o7 D◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。公仔箱論壇! h, n4 g; i! O  ~1 g

. F" R1 G4 Q) Utvb now,tvbnow,bttvb◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ x0 N( N% ?" G5 P) l; ?- ~9 i# e

  U5 c; g3 y; m6 O0 J, ^$ ?  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。# t' w! S9 A. I/ d( [
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 ^; {+ ~* W. D
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。公仔箱論壇+ z5 P/ ~7 b3 `- X3 F

5 I4 A1 B* T2 q( [- v. g0 n8 ~8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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" s& }8 b# f& M9 ]8 h3 `◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K: x8 {  T$ X9 B5 H
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。tvb now,tvbnow,bttvb; [! i4 O! {: d( y) `4 d3 o3 O

1 B  V3 h2 c- ?. P- J5 r: S2 P◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。公仔箱論壇% i  ?' |9 m: w

* K9 H: F- ~- t/ j) H# }5.39.217.77◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. K  s, D$ t5 [  J

: P. F+ \1 j- T/ F4 G& \8 q◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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9 Z7 N* ^/ Q1 v: P3 L' k◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% S3 \5 u5 \/ A( R% I* I
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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* ?4 U5 `" Y' C9 i◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。5 L" ~- Q/ V. m% Y" c

0 G; ?! e( L; k7 s2 D2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。5.39.217.77) \% G* V1 Z# V! k9 l% I7 Q

5 U/ X( M. u  \! ?/ W2 y公仔箱論壇◎醋水可以治療粉刺、面皰。: s$ P$ W2 D3 A+ w

/ }# \3 t7 Q; t$ W◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十公仔箱論壇( F% ]! K7 \5 d0 e1 q, P7 g
天，香港腳就會逐漸痊癒。
( d5 U- {4 l/ v公仔箱論壇◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! v7 g+ E5 b8 U) p* m" ^+ C2 x

4 {/ ^) E9 d3 W( @+ i◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
/ q+ C+ D; y% U! q% a4 _  b性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。tvb now,tvbnow,bttvb- n" v  ^( b# f( X' O% B

/ F- C: s* Y3 U. f5.39.217.77◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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" K# c( x: R$ D4 t◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。tvb now,tvbnow,bttvb  n$ \! O. H: r4 q2 y0 w/ H3 r! b2 @
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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1 ~3 n9 M/ v4 f2 G# k: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎骨傷病患忌食醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u6 T/ W5 \! I4 H1 d: u  X$ y
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。