食用醋的種類:(依製法來分)
- U3 W6 J# A" R1 A. W2 P# s7 P公仔箱論壇
/ |) f7 ~& f! F" R2 |4 g' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 釀造醋:( k l( A& P7 j U: v% W
8 y1 ]' v, m+ J! M. E. g9 c6 }公仔箱論壇a. 穀類醋:如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
5 j- h+ Z" @& Y+ x: G7 N7 ytvb now,tvbnow,bttvbb. 水果醋:如蘋果、葡萄等果實‧! o$ v; a/ ]/ i- B" n
c. 酒粨釀造醋:如酒粨和澱粉等原料。
5 s; W; O' g* ^( b4 J6 [, U5.39.217.77, ^$ B4 y+ S; `: O6 d
2. 合成醋:以來自石油合成的冰醋酸,加水稀釋至百分之三至四,再加入膠胺酸等調味料而製成。
" k( b. a g2 U/ b5 n% Z( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! u- M1 g+ I6 J
健康醋的選擇法:
' H$ H* X- @; S' T& F! V1 l5.39.217.77
- R6 y7 M$ z) \" v$ J: k公仔箱論壇即使是同樣名稱的醋,但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同,有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份,亦會有所差異。成份上的差異,自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
. s; e9 R$ A5 i A/ g0 n
- h5 n2 o+ F' Y( ?. r4 Vtvb now,tvbnow,bttvb在選擇醋時,必須考慮幾項重點:tvb now,tvbnow,bttvb+ I% j! I/ Z" n3 E: V
8 {, `, ?+ m9 i" L8 _, v7 I) k5.39.217.771. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者?
( q9 \1 c/ o% X( E8 q7 h" F' }2. 原料為一種者,標示無添加酒精者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F) \: N& `! w9 V
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵(或並列複發酵)法者。
: V( b" X; n* |, g* l, Atvb now,tvbnow,bttvb4. 釀造期間在六至十個月以上者。5.39.217.77& b7 j K7 H: s6 v( e. K3 p
內容成份標示者符合以上四點,便可說是好醋。
( {, k0 L X6 H3 k, y4 G5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ C3 l# _9 }6 J; j
醋的神奇療效與適用範圍:
5 @0 G' l: O5 N5.39.217.77
4 Z6 }3 Z- }, d A2 T5 d4 O1 ]tvb now,tvbnow,bttvb抑制高血壓/防止動脈硬化/預防心臟病/老年癡呆症/防止肥胖/預防肝病/腎臟病/糖尿病/神經痛/五十肩/關節炎/香港腳/外傷/感冒……等。
0 Y9 i- S- e ?4 s* B) h! N; N
\0 U6 C+ k. }' s W; }1 w醋的營養與功效:tvb now,tvbnow,bttvb& w1 @* R: Y+ P$ J4 ?
3 s. x( A1 T8 E+ `4 l7 ?" dtvb now,tvbnow,bttvb淨化血液/控制脂質的代謝/幫助鈣質吸收/促進肌肉新陳代謝/增進食慾/殺菌/增強精力……等。公仔箱論壇9 r6 D. P7 K" \, d3 n8 G
$ ]! A2 X' H- g; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的美容效果:
" z8 m5 P4 o* ?1 g& }9 ~6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" a) p" ^3 ~6 b
預防皮膚鬆弛、皺紋/消除褐斑/治療青春痘/保持苗條身材/保持年輕活力……等。
; W+ L) V0 k* B' }2 H公仔箱論壇) R3 ^& y3 Q+ t- h* d
醋的功用與防治症狀:
$ r4 S3 A8 G6 q& ^9 [8 l- p) ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 ?9 n- L2 \5 y" ?4 k0 c7 |: V
消除口臭/狐臭/更年期障礙/便秘/控制鹽份/消除異味/消除污垢/健腦/消除疲勞/舒解壓力/提高肝機能/促進腸部蠕動……等。tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ u1 @* T6 h$ a7 g7 b
0 A% C& k& J9 A; g4 |tvb now,tvbnow,bttvb要有效地發揮出醋的功效,每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋,可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少,易於入口。公仔箱論壇! K+ q8 E4 I8 h+ |! M* `# {
8 S# W9 j/ @. \" C l公仔箱論壇後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法,供大家參考:# T- e7 L* }) r' A2 ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 I w$ h+ ~8 w: I
◎加醋煮蛋或煎蛋時,可保持形狀完整而不破裂。
* |) {) H- b- _- ]. P公仔箱論壇7 i' \9 W- a- f- E
◎湯煮太鹹時,加一湯匙的糖與醋,再煮一下,即可去鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb! Z' z6 D& _; K: @8 y9 N- S5 a
% f% U; S, Z; Z3 w8 j公仔箱論壇◎醋可以消除蔬菜的澀味,保持新鮮色澤。
% z) ~$ t! a( ?3 F7 i: n' X/ Y) B+ vtvb now,tvbnow,bttvb7 `3 \" N( j! t/ Q4 k) j. W. _
◎芋頭切了以後用醋水洗,或用醋水煮,可以消除黏汁。6 z2 ]9 z( d# A! j! W
tvb now,tvbnow,bttvb: ~* b% N( A9 {' s
◎煮飯、蒸饅頭或做麵包,加少許醋,就不易腐敗。
0 y6 ? a: z# ~4 o
! T# o0 k) @, T3 P @+ y5.39.217.77◎海帶用醋水煮,或是泡水時加入一點醋,可以加速軟化。5.39.217.775 P( O! j8 s1 p8 F1 l/ w( ~$ ^! G
" C1 X" M) I6 b! x: m8 `◎有些水果切開後,由於氧和酵素結合易變成褐色,若用醋水洗過,酵素被抑制就能避免變色。
, _& i6 I! B# q7 J1 T8 Q5.39.217.77
% G$ A5 }# m6 _3 s# b5.39.217.77◎做沙拉、涼菜及果汁時,加入一些醋,可保存維生素C。
0 j0 i% `7 ?- _4 c6 o# s; j0 ~ w2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ I* t# {8 H. |7 n D& v7 e
◎醋可以用來消毒砧板和抹布,洗淨餐具和鍋子。
2 Y) M Z6 J% k! y* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 d, C7 p! f: \9 N) u. Z: X
◎弄髒的地毯,可用醋來擦拭。
* E' d- l! `; _; F7 J8 ^
, ^( o( {) o( D$ U. m: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎洗衣時加些醋,可使衣服變軟,去污容易,又可保護衣料。
. o( |; o K+ `) \/ qtvb now,tvbnow,bttvb
' I! ^' R6 ~7 }& V9 z4 ytvb now,tvbnow,bttvb◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時,加入重碳酸鈉和醋,不久便會暢通。tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 H2 c3 u" s- B2 k$ F
/ H1 c: G( C8 C+ l- d. D1 ? Q
◎熱水瓶內若有石灰污垢時,可加醋或檸檬擠汁,即可去除。
, C* ], f; O' x* ]' O0 f" r8 R- Z# F公仔箱論壇
6 @" X& Z+ b& `) B+ A- z/ b% f- v5.39.217.77◎發燒時,用醋擦身體,可降低體溫。tvb now,tvbnow,bttvb% `) }3 k( B; c7 \% P" P' J( f7 r
. A0 x. I* e7 e) E- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎手中有刺拔不出來時,可用棉花沾醋,以繃帶綁好,這樣隔日即可拔出。
+ C8 B0 f. k, ~% j1 X# qtvb now,tvbnow,bttvb4 B! V+ e1 {6 z% o) ^/ H z
◎在花和草木的切口泡上醋,即使水份吸收不良的植物,也可長保鮮艷。
1 e2 k t8 t. b1 Y- M公仔箱論壇
( L% U! |$ q% U6 w# R' Z2 |5.39.217.77◎失眠時,將蘋果醋加上等量的蜂蜜,只要喝一小杯,即可安然入睡。
s0 o) e. c3 E& }
- o$ Y% a5 E y5 r0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎打嗝不停時,喝一小杯醋就可以停止。
( `. ]9 i" [3 U, U& L% ~: qtvb now,tvbnow,bttvb7 [/ v- Y& s6 z) d: B% K
◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用,可以減輕暈車的症狀,使身體感到舒暢。5.39.217.777 j3 S4 {/ x" P& L, i U4 m
u- L! m# }! m2 {& W3 f% v◎喝酒前後喝醋,或是吃一些加醋的小菜,都具有防止酒醉的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; R+ D& J, B7 h' x9 r _ }
& G$ L) S" R2 r+ A7 g: k5.39.217.77◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中,以整杯的水稀釋,然後拿來漱口,對初期的感冒相當有效。
; g' D+ a. I7 T# g4 Utvb now,tvbnow,bttvb
4 B: [$ }" W$ |2 _0 U, q0 ~. G7 R# \◎將浸泡過醋的手帕,摀住暈倒者的鼻孔,醋味的刺激可使他清醒。) Z% p' v# W/ o& f
5.39.217.771 {8 P: b4 X* I; v& a$ P
◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭,可治頭暈、頭痛。, f5 ~( e. x- e' ?% A+ ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 l& a8 t0 [+ D& p6 E
◎皮膚乾燥時,可在洗澡時加些醋,可使皮膚光滑,消除肌肉疲勞,並中和未被沖下的肥皂鹼液。( C& G- M! W( T1 r# |' O4 j
tvb now,tvbnow,bttvb' h5 i3 f* m: `( D; ^7 {; Z
◎玻璃器皿和傢俱,使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌,會發光且潔淨。
$ J. a" T2 ?* x: W2 }+ g
2 c# X- r. k+ }6 k◎醋水可以治療粉刺、面皰。
) c; T$ c; [5 P/ m- K% V! a公仔箱論壇5.39.217.773 P/ {6 g5 T8 P- P0 O- o/ O
◎在水中加些醋,將襪子浸泡約十分鐘後再清洗,可除臭味與殺菌。
$ {4 H# R7 v, }5 v% |
& H$ F# N$ H7 L" k' ]$ v5 \tvb now,tvbnow,bttvb◎香港腳患者,可在洗淨腳後,把患部泡在溫醋水中,每天泡二至三次,每次五至十分鐘,如此持續十
$ A& H" G0 ?( E( mtvb now,tvbnow,bttvb天,香港腳就會逐漸痊癒。
6 c/ h2 ` C8 f$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中,用冷開水沖淡,每天飲用一次,可治療便秘。公仔箱論壇. z1 O& z6 d: f/ ]& W) Z& R
6 U4 n' m* ^, \+ B3 l& |5.39.217.77◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用,它能在三十分鐘內殺死大腸菌,沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿/ Z1 f' k, X, h! s. \
性葡萄球菌等,可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。
) ?& d1 O$ t/ b& z- g5.39.217.77) c! ?: h8 O- S* D" o9 k
◎塗指甲油前,先用棉花沾醋,把指甲擦一下,待乾後,再塗指甲油,這樣指甲油較不易脫落。
8 r/ M2 Y2 V* S- w9 c$ I4 i! S
/ {( w, e/ l& b; p |$ U8 b. @7 x- g; C3 A◎蚊蟲咬傷時,用醋外塗可消腫止癢。. i; u! z$ A2 B- u# a; j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k6 C7 l- h) q
◎足部長雞眼,可用醋使之軟化,挑除就不會有困難。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q) w! [ _" A* A5 |" m7 @8 z
% D- y$ t; Z% E M: K8 k7 p9 o9 V
◎跌打損傷,青紫瘀腫者,可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部,一日三次,可活血消腫。
# K' _; y0 E3 s5 h6 V3 x Btvb now,tvbnow,bttvb0 R3 p! P2 N$ u2 P$ r) n: v
◎被太陽曬傷的紅腫疼痛,可以淡醋溶液輕拍患處,即能減少疼痛,使皮膚早日恢復美白。0 m5 F# g. n( ^' \5 n4 r7 N: G# \4 o
0 w# p4 d/ ?% n公仔箱論壇◎骨傷病患忌食醋。
" n! G7 @; X& ^2 s$ I+ F7 j3 \5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 W- o, i! x+ o& i
◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |