小腸可吸收酵素，進入血液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% L: S1 r P( F7 b6 v
$ Q" p( w1 T$ K& a" J* _3 ?5.39.217.77有一個關於酵素非常重要的發現，就是從吃下去的食物或營養補充品裡面，可以透過小腸壁吸收其中一部分酵素，這些酵素會進入血液，或儲存在身體裡面，可以輔助分泌酵素的器官，降低酵素分泌的壓力，避免酵素不足的情形。tvb now,tvbnow,bttvb( D6 K& ~$ I: e2 G3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- y J) M! g/ t
tvb now,tvbnow,bttvb* j* a, ~- Y' @7 ^2 Z
R' _6 V6 W* C( H" }/ A! e
9 G; \# l# S8 F4 s5 n4 F
歐葛斯醫師（Dr. Anton W. Oelgostz）及同事發現，如果對血液中澱粉 含量低於正常值的病人，給予含有澱粉 的胰臟萃取物，經證實，一小時後，病人的澱粉 值會回復正常，並且可以維持數天。而且，假使病人有過敏，以及血液中酵素含量過低，服用之後，發現酵素值立刻恢復正常，過敏也消退了。
2 J6 j# z: L6 L" m3 G* r u公仔箱論壇* d# a' s8 s0 K6 J2 W4 F w
其他研究證明，消化不良、胃酸過多，由於食物消化問題所引發的皮膚疾病，也可以用口服酵素的方式來消除症狀。對酵素來說，血液是個很適合協助未消化物質分解的環境。渥夫醫師（Dr. Max Wolf）和羅斯柏格醫師（Dr. Karl Ransberger）已多年採用蛋白 來治療發炎和運動傷害。
1 s' d. d \) ^1 W$ l9 o9 U% w
3 R* `/ x: c, L( p8 Y9 jtvb now,tvbnow,bttvb在兩位醫師合著的《酵素治療》（Enzyme Therapy）一書中，有個實驗描述在數種酵素內添加放射性染料，以測試酵素是否會從消化道循環進入血管和人體。結果經由電泳分析（Electrophoresis利用電流來測定酵素含量）顯示，這些吸收的酵素，確定會出現在肝臟、脾臟、腎臟、心臟、肺臟、小腸中。
$ w% g2 e) q7 m5.39.217.77
4 n: U7 r- x. m9 O9 Z& j/ gtvb now,tvbnow,bttvb酵素為何會缺乏？tvb now,tvbnow,bttvb# ]1 J" G/ h; W# e
公仔箱論壇7 |' S1 S! Q+ \! U# v9 b/ w% l. t
酵素的特性之一，就是無法抵抗高溫，尤其是烹煮。當食物裡的活性成分接觸到高溫蒸氣，裡面含有的酵素就會快速失去活性，甚至被破壞殆盡。在溫度約攝氏度時，所有的酵素都會瓦解，也就是說，在罐裝、高溫消毒、滾燙、烘烤、燒烤、燉煮、油炸的食物裡，酵素已完全失去活性。雖然罐頭裡面還是含有維生素和礦物質，但是裡面所含有的酵素都已經受到破壞。8 U- d! i- M, o, L I2 ~3 f
' L9 n) G% n. Q) g+ G( k賀威爾醫師（Dr. Howell）認為，「在攝氏～度的熱水中，酵素幾乎會被破壞殆盡；以長時間低溫度加熱，或以度瞬間加熱，也會殺死酵素；在～度加熱一個半小時，就會殺光所有的酵素。」食物加工、精製、烹煮及微波加熱，都會讓我們所食用的食物產生遽變，因為這些處理方式會破壞酵素，進而造成人體器官失衡，成為引發疾病的遠因。
. G: g1 E0 q& t- T
e5 L& u# g0 I2 F! B: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調查發現，隨著溫度上升，酵素不但效率降低，而且消耗量也增加，例如，在馬鈴薯澱粉裡面加入澱粉消化酵素，發現溫度約攝氏度時，比起約攝氏度，消化的速度更快。% I1 ]4 o O' \# w. B
, w/ z3 C( n0 H' x6 E; b' K現代一般對於酵素消耗的認識，並不是酵素「用完了」，而是「失去了」，許多實驗發現，在發高燒或是激烈運動之後，尿液裡面會發現大量的酵素。每天人們都會從流汗、尿液、糞便以及唾液、腸液等所有的消化液中，失去許多酵素，同時雪上加霜地，隨著年齡增長，體內的酵素只會少、不會多。
0 y" e8 E3 Y( W8 V5 w/ Ktvb now,tvbnow,bttvb/ }7 b" g2 \4 Q( d$ v9 a
人體所需的維生素和礦物質，可以經由日常食物來補充，但是很少人會注意酵素不足必須多吃生食來補充。如果人體總是從其他器官攫取不足的酵素，久而久之，就會導致酵素消耗過量，早衰，並使得身體能量不足。
5 l1 t9 h, |7 ?5 d5.39.217.775.39.217.77/ G8 Y4 r- v F" o2 n
& I" d5 h: f" U* O4 L, Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 h& `3 W6 r! c- r* z; x5 [
c0 h4 n5 ?* C+ P
' f* U3 o$ c3 M公仔箱論壇公仔箱論壇! ^5 ^3 _: C9 D3 {, ?% a- i6 Q
|
發表於 2014-3-29 10:54 AM
| 
